🌶️蒜蓉蒸排骨教程：简单好吃,美味又健康！
蒜蓉蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，不仅简单易学，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸排骨的教程,让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 排骨：500克
- 大蒜：4瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
🍳制作步骤：
排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
生姜切片,大蒜拍碎备用。
锅中倒入适量食用油,放入姜片和大蒜爆香。
将焯好水的排骨放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀,使排骨充分吸收调料的味道。
将炒好的排骨连同调料一起倒入碗中，加入适量的水,使排骨浸泡在汤汁中。
将装有排骨的碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透，取出后撒上葱花，再蒸1分钟,即可出锅。
🍲小贴士：
排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
蒸排骨时，水量不宜过多,以免汤汁过于稀释。
蒸排骨的时间根据排骨的大小和厚度而定,一般30分钟左右即可。
蒸好的排骨，蒜蓉香味浓郁，肉质鲜嫩,口感极佳。
蒜蓉蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，通过以上教程，相信大家已经学会了如何制作这道美食，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🍴🎉
