🍽️ 蒸萝卜干土豆丝——家常美味的简单做法 🥔🌿
萝卜干和土豆丝是两种常见的食材，搭配在一起蒸制，不仅保留了食材的原汁原味，还能带来独特的口感，下面就来分享一道简单又美味的蒸萝卜干土豆丝的做法，让我们一起动手尝试吧！👩🍳
🔍 材料：
- 萝卜干 100克
- 土豆 1个
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 工具：
- 蒸锅
- 刀具
- 蒸盘
📋 步骤：
将萝卜干用清水浸泡30分钟，去除多余的盐分和杂质，然后洗净切成细丝，土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
青红椒洗净切丝,备用。
将萝卜干丝和土豆丝放入大碗中，加入蒜末、青红椒丝,搅拌均匀。
在蒸盘上铺一层厨房纸巾,将拌好的萝卜干土豆丝均匀地铺在纸巾上。
开火，将蒸锅中的水煮沸，然后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至萝卜干土豆丝熟软，取出蒸盘，撒上适量的盐和鸡精，再淋上少许食用油,搅拌均匀。
将蒸好的萝卜干土豆丝装盘,即可享用。
🌟 小贴士：
- 萝卜干浸泡时，可以用手轻轻揉搓,帮助去除多余的盐分。
- 土豆丝浸泡时，可以加入少许白醋,防止氧化变黑。
- 蒸制时间根据食材的多少和火候大小调整。
这道蒸萝卜干土豆丝简单易做，营养丰富，是家常餐桌上的一道美味佳肴，快快动手尝试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍽️
