小龙虾肉质鲜嫩,营养丰富，是餐桌上的美味佳肴😋，那么小龙虾蒸来吃怎么蒸才好吃呢？下面就为大家分享一下具体方法。
要挑选新鲜活力足的小龙虾🦞，将小龙虾放在清水中，滴入几滴香油，让它们吐尽泥沙，用刷子仔细刷洗小龙虾的腹部和腿部，确保干净卫生。
然后准备蒸锅,加入适量清水，大火烧开，在蒸之前，给小龙虾做个简单腌制，碗中放入葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀后，将小龙虾放入腌制15分钟左右。
腌制好后,把小龙虾整齐地摆放在蒸盘上，水开上汽后，放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右（根据小龙虾大小调整时间），当看到小龙虾变成鲜艳的红色，就差不多蒸好了。
取出蒸好的小龙虾,淋上热油激发出香味，再撒上一些葱花即可，这样蒸出的小龙虾，虾肉Q弹紧实，味道鲜美，原汁原味，让人回味无穷😍，赶紧试试吧，让这道美味的蒸小龙虾成为你家餐桌上的常客！