鸭腿蒸山药胡萝卜的做法 🍖🥒🥕
在这个快节奏的生活中，偶尔给自己和家人准备一顿营养丰富的家常菜，不仅能增进感情，还能让身心得到放松，就让我来为大家分享一道简单又美味的鸭腿蒸山药胡萝卜的做法，让你们的餐桌多一份健康与美味吧！🌟
🍖 鸭腿蒸山药胡萝卜所需食材：
- 鸭腿 2只
- 山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
🥒🥕 鸭腿蒸山药胡萝卜的做法步骤：
- 鸭腿洗净，用料酒、老抽、盐和白胡椒粉腌制20分钟，让鸭腿入味。🍖
- 山药和胡萝卜去皮，切成滚刀块，生姜切片，葱切段备用。🥕
- 腌制好的鸭腿放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮20分钟，让鸭腿煮至半熟。🍖
- 炖煮过程中，将山药和胡萝卜块放入锅中，继续炖煮10分钟，使食材熟透。🥕
- 将炖煮好的鸭腿和蔬菜捞出，放入盘中。🍖🥕
- 锅中留少许水，加入适量的盐，烧开后将水浇在鸭腿和蔬菜上，增加菜肴的鲜味。🍖🥕
- 另起锅，倒入适量的食用油，加热后浇在鸭腿和蔬菜上，激发出食材的香气。🍖🥕
- 撒上少许葱花作为装饰，一道美味的鸭腿蒸山药胡萝卜就完成了！🌿
🍖🥕 鸭腿蒸山药胡萝卜的营养价值：
鸭腿富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养胃、补气养血的功效，山药和胡萝卜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，有助于提高免疫力，促进肠胃蠕动，这道菜色香味俱佳，营养均衡,是一道不可多得的家常菜哦！
快来试试这道鸭腿蒸山药胡萝卜吧，相信你们一定会喜欢的！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
