🐟用面蒸整条鱼,美味可口的家常菜！
用面蒸整条鱼，是一道简单又美味的家常菜，鱼肉鲜美，面条香滑，两者搭配，营养丰富，口感极佳，下面，就让我为大家详细介绍一下如何用面蒸整条鱼,让这道菜变得好吃到让人停不下筷子！
🎯准备食材：
- 新鲜的整条鱼一条（建议选择鲈鱼、鲫鱼等刺少的鱼类）
- 面条适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 鱼的处理：将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，方便入味，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。
2️⃣ 面条的处理：将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
3️⃣ 鱼的调味：在鱼身上均匀涂抹一层薄薄的盐和胡椒粉，再淋上适量的生抽,撒上少许葱段和姜片。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，将面条均匀铺在鱼身上,淋上少许食用油。
5️⃣ 烧水蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制10-15分钟,具体时间根据鱼的大小和厚薄调整。
6️⃣ 出锅：蒸好后，将鱼连同面条一起取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍽️小贴士：
- 蒸鱼时，水不宜过多,以免鱼和面条过于湿润。
- 鱼肉较薄时,蒸制时间可以适当缩短。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌈用面蒸整条鱼，鱼肉鲜嫩，面条滑爽，是一道色香味俱佳的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为餐桌增添一道亮丽的风景，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍳🥘👨🍳👩🍳
