🌿 蒸茵陈：这样做，美味无比！
在炎炎夏日,一盘清新的蒸茵陈，不仅能清热解毒，还能为餐桌增添一抹绿意，蒸茵陈要怎样蒸最好吃呢？下面就来为大家揭秘茵陈的蒸制秘籍！
🌿 选材是关键要选择新鲜的茵陈，新鲜的茵陈叶子颜色鲜绿，手感柔软，这样的茵陈口感更佳，购买时，可以挑选叶子肥厚、无虫害的茵陈。
🌿 清洗茵陈将买回家的茵陈放入清水中浸泡一段时间，让叶子上的泥土和杂质充分溶解，然后用流动的水冲洗干净，确保没有残留。
🌿 准备调料蒸茵陈的调料非常简单，只需要准备适量的蒜末、红椒圈和盐即可，这些调料不仅能增加茵陈的风味，还能保持其清新的口感。
🌿 蒸制茵陈
- 将洗净的茵陈平铺在蒸盘上,注意叶子之间不要重叠。
- 在蒸锅中加入适量的清水,水开后将蒸盘放入蒸锅。
- 大火蒸约5-7分钟，茵陈变软即可取出。
- 将蒸好的茵陈取出,放在盘子里，撒上蒜末和红椒圈。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，然后均匀地浇在蒜末和红椒圈上，激发出香味。
🌿 成品欣赏经过蒸制，茵陈的颜色更加鲜绿，口感鲜嫩，香气扑鼻，搭配蒜末和红椒圈，不仅增加了食欲，还让茵陈的味道更加丰富。
🌿 小贴士
- 茵陈不宜蒸制时间过长,以免失去其独特的口感。
- 蒸制时,可以选择用竹笼或者蒸盘，这样能让茵陈受热均匀。
🎉 这样蒸出来的茵陈，既保留了其原有的营养，又美味可口，快快动手尝试吧，让茵陈为你的夏日餐桌增添一抹清凉！🌿🍽️
