🌶️ 蒸茄子辣椒，做法简单，美味可口！
茄子辣椒,是家常菜中一道非常受欢迎的菜品，它不仅口感鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄子辣椒的做法吧！🌶️
🍆 准备食材：
- 茄子 2个
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌶️ 制作步骤：
- 将茄子洗净,切成条状，放入盘中备用。
- 辣椒洗净,切成条状，与茄子一起放入盘中。
- 在茄子辣椒上撒上适量的盐,腌制10分钟，让茄子辣椒入味。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 将炒香的蒜末均匀地撒在茄子辣椒上。
- 撒上适量的生抽,增加菜品的风味。
- 加入适量的鸡精,提鲜。
- 上锅蒸,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出茄子辣椒，撒上适量的葱花即可。
🌶️ 小贴士：
- 茄子蒸的时候,可以适当增加一些水，防止干锅。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 蒸茄子辣椒时,火候不宜过大，以免烧焦。
这样一道美味的蒸茄子辣椒就完成了！🎉 它不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手尝试一下吧！🌶️🍆🍲
