日本豆腐家常做法🍲：美味又简单,蒸多久是关键！
🌟日本豆腐，又称日式豆腐，因其口感细腻、弹牙，深受大家的喜爱，就为大家分享一道家常做法，让你轻松在家就能享受到美味的日本豆腐！🥰
🔪【食材准备】
- 日本豆腐1盒
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
🌱【制作步骤】
- 将日本豆腐从盒中取出，切成薄片,摆放在盘中。
- 在豆腐片上撒上适量的盐，腌制10分钟,使其入味。
- 热锅凉油，放入葱花和蒜末,爆香。
- 将爆香的葱花蒜末均匀地撒在豆腐上。
- 取一个小碗，加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在豆腐上。
- 把豆腐放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据豆腐的厚度和火力调整。
- 蒸至豆腐表面呈金黄色,即可出锅。
🔥【小贴士】
- 蒸豆腐的时间不宜过长，以免豆腐过于软烂,失去口感。
- 调味汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以适量增加糖。
- 蒸豆腐时，可以提前将豆腐放在蒸架上，防止豆腐直接接触蒸锅,以免底部粘锅。
🕒【蒸多久是关键】蒸豆腐的时间一般为8-10分钟，具体时间根据豆腐的厚度和火力调整，如果火力较小，可以适当延长蒸制时间；如果火力较大，则可以缩短蒸制时间，蒸至豆腐表面呈金黄色,即可出锅。
🎉通过以上步骤，一道美味的日本豆腐家常做法就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
