🍖 蒸酱油肉末做法大全 🍲
在中华美食的大家庭中，蒸酱油肉末是一道简单又美味的家常菜，它色泽诱人，味道鲜美，是餐桌上不可或缺的佳肴，就让我为大家带来一份详细的蒸酱油肉末做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍖食材准备：
- 猪肉末 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
- 香菜 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
🍖制作步骤：
- 准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的料酒、食盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 切葱姜蒜：将生姜、大蒜切成末，香葱切成葱花,香菜切成小段。
- 调味：在腌制好的肉末中加入适量的酱油、老抽、花椒粉，搅拌均匀,让肉末充分吸收调味料。
- 蒸制：将调好味的肉末放入蒸盘中，撒上生姜末、大蒜末,淋上少许食用油。
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花和香菜,即可出锅。
🍖小贴士：
- 肉末腌制时,料酒和食盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免肉末过于干燥。
- 撒上葱花和香菜,可以增加菜肴的香气和美观度。
🍖变奏版：
- 辣味蒸酱油肉末：在调味时，加入适量的辣椒粉,蒸制出的肉末更加辣味十足。
- 蒜蓉蒸酱油肉末：在蒸制前，将蒜蓉撒在肉末上,让蒜香更加浓郁。
蒸酱油肉末是一道简单易学的家常菜，希望这份做法大全能帮助你在家轻松制作出美味的蒸酱油肉末，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍖🥢
