🍠肉蒸红薯:美味营养的蒸菜新选择!
🍠肉蒸红薯,听起来是不是很有食欲呢?红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,而肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪,两者搭配,既美味又营养,肉蒸红薯怎么蒸才好吃呢?下面就来为大家揭晓!
🍠我们要准备好食材,红薯、猪肉、生姜、大蒜、香葱等都是必不可少的,红薯要选择新鲜、饱满的,猪肉则要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的红薯更加香甜。
🍠我们要处理食材,红薯去皮切块,猪肉切成薄片,生姜和大蒜切片,香葱切段,将这些食材放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
🍠我们准备蒸锅,将腌制好的红薯和肉片摆放在蒸盘上,上面撒上生姜片和大蒜片,再撒上香葱段,注意,红薯和肉片要错落有致地摆放,这样受热均匀,蒸熟后更加美味。
🍠开火蒸,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,期间,注意观察蒸锅的水位,防止水干锅,蒸至红薯软糯,肉片熟透,即可关火。
🍠出锅后,肉蒸红薯香气扑鼻,色泽诱人,咬一口,红薯的香甜与肉的鲜美完美结合,让人回味无穷。👌
🍠肉蒸红薯还有以下好处:
- 🌿膳食纤维丰富:红薯富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
- 🍎营养均衡:红薯和猪肉搭配,既美味又营养,为身体提供充足的能量。
- 🍠低脂肪:蒸煮的方式保留了食材的原汁原味,减少了油脂的摄入,适合减肥人群食用。
🍠肉蒸红薯是一道美味营养的蒸菜,简单易做,适合家庭日常食用,赶快动手尝试一下吧!👩🍳🍲


