在众多美食中,碗蒸香肠绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴😋，想要把锅里碗蒸香肠做得好吃，可是有不少窍门的哦。
准备好优质的香肠,将香肠切成均匀的薄片，这样不仅美观，还能在蒸制时更好地熟透，把切好的香肠整齐地码放在碗中🥣。
在碗里加入适量的水,水的量不宜过多，没过香肠的三分之一左右即可，然后可以根据个人口味加入一些姜片、葱段，增添香味。
蒸制时,火候很关键🔥，先用大火将水烧开，再转小火慢慢蒸，小火能让香肠受热均匀，避免外面熟了里面还没好的情况，一般蒸15 - 20分钟左右，就能闻到香肠诱人的香味啦。
蒸好后,别急着出锅，可以淋上少许生抽和香油，让香味更加浓郁，再撒上一些葱花做点缀，一份色香味俱全的碗蒸香肠就大功告成啦😍！这样蒸出来的香肠口感鲜嫩多汁，咸香适中，每一口都让人陶醉其中，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适哦，赶紧试试吧，让美味在你的舌尖绽放。