蒸整只鸡肉家常做法

🍗 蒸整只鸡肉家常做法 🍳

鸡肉,作为我们餐桌上常见的食材，不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸整只鸡肉的做法。🍗🍳

🌟 材料准备：

1. 整只鸡（约1.5公斤）1只
2. 生姜几片
3. 葱一根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 蒸鱼豉油适量
7. 花椒粉适量
8. 香油适量

🌟 制作步骤：

1. 将整只鸡清洗干净,去掉内脏和鸡++，然后用厨房纸巾擦干水分。🍗✨

2. 在鸡身上均匀地涂抹一层盐,腌制15分钟，让鸡肉入味。🍗🧂

3. 生姜切片,葱切段，备用。🌿

4. 将腌制好的鸡肉放入锅中,加入姜片和葱段，再加入适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮10分钟。🍲🍲

5. 炖煮完成后,取出鸡肉，用厨房纸巾擦干水分，放在蒸盘上。🍗🍳

6. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制30分钟。🌶️🌶️

7. 蒸好的鸡肉取出,淋上适量的蒸鱼豉油，撒上花椒粉和香油，搅拌均匀。🍢🍢

8. 将鸡肉切成块状,摆放在盘中，即可上桌享用。🍴🍴

🌟 小贴士：

1. 腌制鸡肉时,可以加入一些胡椒粉和五香粉，增加风味。
2. 蒸制鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
3. 蒸好的鸡肉可以搭配一些蔬菜,如豆芽、西兰花等，营养更丰富。

快来动手试试这道美味的蒸整只鸡肉吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉