鱿鱼跟豆芽怎么蒸着吃呢？🤔
鱿鱼和豆芽都是营养丰富的食材，搭配起来蒸着吃，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家介绍一下鱿鱼和豆芽蒸着吃的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 豆芽 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。🍤
- 豆芽洗净，去掉根部，放入开水中焯水，捞出备用。🌱
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🧄
- 烧一锅水，水开后放入鱿鱼圈，煮至鱿鱼变软，捞出备用。🍲
- 在蒸盘上先铺上一层豆芽，再放上鱿鱼圈，撒上葱、姜、蒜末。🍽️
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鱿鱼熟透。🥘
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐、胡椒粉，淋上酱油和香油，拌匀即可。🍲
【小贴士】
- 鱿鱼焯水时，可以加入一些料酒,去除腥味。
- 豆芽焯水时间不宜过长,以免失去营养。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
这样一道美味的鱿鱼蒸豆芽就完成了！🎉 鱿鱼的鲜美与豆芽的清爽相结合，口感丰富，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
