蒸制点心的做法大全🍲
蒸制点心是一种传统的烹饪方式,它不仅保留了食材的原汁原味,还能让食物更加健康美味,下面,就为大家带来一份蒸制点心的做法大全,让你在家也能轻松享受各种美味的蒸点心🎉!
🌟1. 豆沙包🍵材料:面粉、酵母、豆沙、白糖、温水
做法:
- 将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取适量豆沙馅,包入面皮,捏紧封口。
- 放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🌟2. 蛋黄酥🍪材料:面粉、黄油、白糖、蛋黄、水
做法:
- 黄油室温软化,加入白糖打发。
- 分离蛋黄,加入打发的黄油中,再加入面粉和少许水,揉成面团。
- 面团擀成薄片,切成小方块,包入蛋黄,捏紧封口。
- 放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
🌟3. 鸡蛋糕🍳材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、玉米油
做法:
- 鸡蛋打散,加入白糖,用打蛋器打发至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 加入牛奶和玉米油,继续翻拌至无颗粒。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
🌟4. 红枣糕🍯材料:红枣、糯米粉、白糖、水
做法:
- 红枣洗净去核,浸泡2小时。
- 红枣和糯米粉、白糖、水一起放入搅拌机中,打成细腻的糊状。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,水开后蒸30分钟即可。
🌟5. 蒸饺🥟材料:饺子皮、猪肉馅、白菜、大葱、生姜、酱油、香油、盐
做法:
- 将猪肉馅、白菜、大葱、生姜剁碎,加入酱油、香油、盐调味。
- 取饺子皮,包入馅料,捏紧封口。
- 放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
这些蒸制点心的做法,简单易学,快快动手试试吧!🌈相信你的家人和朋友一定会喜欢这些美味又健康的蒸点心!👨🍳👩🍳👨👩👧👦



