🐟【斑鱼蒸汤】美味秘诀大公开！
斑鱼作为一种鲜美滋补的食材,其肉质细嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，如何将斑鱼蒸制成一道美味可口的汤呢？下面，就让我为大家揭秘斑鱼蒸汤的美味秘诀吧！🔍
🍲【准备食材】
- 斑鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 斑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道，便于入味。
- 锅中放入适量水,加入姜片和葱段，大火烧开。
- 水开后,将斑鱼放入锅中，用中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度而定。
- 蒸鱼的同时,准备一碗调料：将香菜切碎，加入盐、鸡精或味精，加入少量食用油，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出，将调料均匀地撒在鱼身上。
- 再次将鱼放入锅中,中火蒸2-3分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。
- 出锅后,撒上香菜，即可享用美味的斑鱼蒸汤啦！🍲
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼时,鱼身上的水分不要过多，以免影响口感。
斑鱼蒸汤,鲜美滋补，简单易做，是一道非常适合家庭食用的美食，快来试试这道美味的斑鱼蒸汤吧！🎉🍲
