豆角是我们日常生活中常见的蔬菜,它营养丰富,口感鲜美,今天就来给大家分享一道简单又美味的蒸豆角家常做法😋。
准备适量新鲜的豆角,将豆角洗净,去除两端的蒂头,然后把豆角掰成适当的长度,这样更方便后续的蒸煮和食用🤗。
在豆角中加入一小勺淀粉,用手轻轻抓匀,让每根豆角都均匀地裹上淀粉,淀粉的作用可不小哦,它能使豆角在蒸煮过程中保持翠绿的颜色,还能让口感更加爽滑😃。
把裹好淀粉的豆角放入蒸锅中,大火蒸 8 - 10 分钟左右,具体的时间可以根据豆角的量和个人喜好来调整,如果喜欢口感更软烂一些,可以适当延长蒸制时间🧐。
蒸好后,打开锅盖,一股豆角的清香扑鼻而来😍,此时的豆角颜色翠绿,看起来就非常诱人,可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、醋、蒜末等调料拌匀,一道美味的蒸豆角就大功告成啦👏!
这道蒸豆角做法简单,营养健康,无论是作为家庭日常菜肴还是招待客人,都是很不错的选择哦🤝,大家快来试试吧😜!