🍽️ 蒸烤箱蒸鲈鱼,美味又健康的美味佳肴!
🐟 鲈鱼,作为我国传统的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸烤箱蒸鲈鱼的做法,让家人品尝到健康美味的佳肴!
🌟食材准备:
- 鲈鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
鱼的处理:将鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味,然后在鱼身两侧撒上适量的盐,腌制10分钟。
腌制:将腌制好的鲈鱼放入盘中,撒上姜片和葱段,淋上料酒,腌制10分钟。
预热烤箱:将烤箱预热至200℃。
蒸鱼:将腌制好的鲈鱼放入蒸烤箱中,用中火蒸8-10分钟,直到鱼熟透。
调味:将蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片和葱段,淋上适量的蒸鱼豉油。
热油浇鱼:锅中倒入适量的食用油,加热至冒烟,然后迅速浇在鲈鱼上,发出“滋滋”的响声,这样可以使鱼肉更加鲜美。
🌟小贴士:
- 蒸鱼时,鱼身划口子可以让调料更好地渗透到鱼肉中。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和烤箱的温度有所不同,可以适当调整。
- 浇热油时要注意安全,避免烫伤。
🍽️ 这样一道美味的蒸烤箱蒸鲈鱼就完成了!简单几步,就能让家人品尝到鲜嫩可口的鲈鱼,快来试试吧,保证让你食欲大开!🥳🥳🥳



