🍖猪肝蒸煮枸杞的做法,滋补养生两不误！
猪肝蒸煮枸杞，是一道既美味又养生的家常菜，猪肝富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而枸杞则具有滋补肝肾、明目养颜的功效，就让我来为大家详细介绍一下猪肝蒸煮枸杞的做法吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 猪肝 200克
- 枸杞 20克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🍖【制作步骤】
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、姜末、盐腌制10分钟。
- 将枸杞用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的猪肝片平铺在盘子上,撒上枸杞。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至猪肝熟透，撒上葱花，淋上生抽,再蒸1分钟即可。
🍖【小贴士】
- 猪肝在腌制过程中，可以加入少许生抽,增加口感。
- 蒸煮时间不宜过长，以免猪肝过于熟烂,影响口感。
- 枸杞不宜过多,以免影响猪肝的口感。
🍖【养生功效】猪肝蒸煮枸杞,具有以下养生功效：
- 滋补肝肾：猪肝富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补肝肾的作用。
- 明目养颜：枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，对于眼睛疲劳、视力模糊有一定的改善作用。
- 提高免疫力：猪肝中的维生素A和铁质有助于提高人体免疫力。
猪肝蒸煮枸杞，是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人做上一道这样的养生佳肴，享受健康与美味！🍽️🍖
