老板蒸箱蒸丸子做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——老板蒸箱蒸丸子🥰，这道菜不仅操作简便，而且营养健康，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我一步步教大家如何制作这道美味的蒸丸子吧！
🍳【准备材料】
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】
- 准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 加鸡蛋：在腌制好的肉馅中加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 加入葱花和姜末：将葱花和姜末切碎，加入到肉馅中，搅拌均匀。
- 加入面粉：根据肉馅的湿度，适量加入面粉，揉成光滑的面团。
- 搓丸子：将面团搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。
- 蒸箱预热：将老板蒸箱预热至100℃，放入丸子，注意不要重叠。
- 蒸制：盖上蒸箱盖，蒸制10分钟左右，具体时间根据丸子大小和蒸箱功率调整。
- 出锅：丸子蒸熟后，撒上少许葱花和香油，即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅的湿度很重要,不要加太多水，以免蒸出来的丸子过于松散。
- 葱花和姜末的加入可以增加丸子的香味,也可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据丸子大小和蒸箱功率调整,以免蒸不熟或者过度蒸煮。
老板蒸箱蒸丸子是一道简单又美味的家常菜,不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸丸子！🎉🍲
