🍖 蒸奥尔良猪扒做法窍门，轻松掌握美味佳肴！
奥尔良猪扒,一道色香味俱佳的美食，深受大家喜爱，就让我为大家揭秘蒸奥尔良猪扒的做法窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴！
🍖【材料准备】
- 猪里脊肉：500克
- 奥尔良腌料：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 料酒：适量
- 鸡精、胡椒粉：适量
- 蒸笼、蒸锅：各一个
🍖【做法步骤】
- 将猪里脊肉切成厚约1厘米的片,用刀背轻轻拍松，以便入味。
- 在切好的猪扒上,撒上适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉，腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末，放入腌好的猪扒中，再加入适量的奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 蒸笼内铺上锡纸,将腌制好的猪扒摆放在蒸笼上。
- 锅中加水烧开,将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 开盖,撒上葱花、香菜，即可享用美味的蒸奥尔良猪扒！
🍖【做法窍门】
- 腌制猪扒时,要尽量让调料充分渗透到肉中，这样口感更佳。
- 腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免猪扒表面烧焦。
- 蒸好的猪扒,可以根据个人口味，加入适量的蘸料，如番茄酱、甜面酱等，更加美味。
🍖【掌握以上做法窍门，你也能轻松做出美味的蒸奥尔良猪扒！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！😋🎉
