🍗 蒸箱蒸鸡腿,美味腌制秘籍大公开!
鸡腿,肉质鲜嫩,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,就教大家如何在蒸箱中蒸出一道美味可口的鸡腿,关键在于腌制!👩🍳 就让我们一起揭开这道美味的腌制秘籍吧!
🌟 腌制材料:
- 鸡腿:2只
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
- 八角:2个
- 花椒:适量
- 香叶:1片
🌟 腌制步骤:
- 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡腿上划几道口子,便于入味。
- 生姜和大蒜切片备用。
- 在一个碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、食用油,搅拌均匀,制成腌料。
- 将鸡腿放入腌料中,确保每个部位都均匀裹上腌料。
- 加入姜片、蒜片、八角、花椒、香叶,继续腌制30分钟以上,最好腌制1小时,让鸡腿充分吸收调料的味道。
🌟 蒸箱蒸鸡腿:
- 将腌制好的鸡腿放入蒸箱中,用中火蒸制25分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,肉质鲜嫩即可。
🌟 小贴士:
- 腌制时,可以适当增加一些盐,让鸡腿更加入味。
- 腌制时间不宜过长,以免鸡腿肉质变硬。
- 蒸制时,可以加入一些葱段,增加香气。
🎉 这样,一道美味可口的蒸箱蒸鸡腿就完成了!不仅保留了鸡腿的原汁原味,还让鸡腿更加鲜嫩多汁,赶快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍗


