怎样做蒸鲳鱼好吃又简单🍽️
鲳鱼,肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，蒸鲳鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家分享一下怎样做蒸鲳鱼好吃又简单的方法吧！👩🍳
【材料准备】
- 鲳鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香菜适量（可选）
【制作步骤】
- 准备食材：将鲳鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 腌制：在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，让盐分渗透到鱼肉中。
- 蒸鱼：将腌制好的鲳鱼放在盘中，鱼肚朝上，撒上姜片、葱段和蒜末，放入蒸锅中。
- 蒸制：大火将水烧开，放入鲳鱼，蒸制约8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 出锅：蒸好的鲳鱼取出，撒上香菜（可选），淋上适量的酱油。
- 出锅享用：将鲳鱼盛出，即可上桌享用。
【小贴士】
- 蒸鱼时,水要烧开后再放入鱼，这样鱼肉不易破碎。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,酱油和香菜都是提升鱼香的好选择。
这样一道简单美味的蒸鲳鱼就完成了！🌟不仅保留了鲳鱼的鲜美，而且营养健康，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤
