水晶蒸蓝瓜做法大全

🌟水晶蒸蓝瓜做法大全🌟

水晶蒸蓝瓜，一道色香味俱佳的传统家常菜，以其清脆爽口、营养丰富的特点深受喜爱，就为大家带来水晶蒸蓝瓜的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌈【食材准备】

蓝瓜 1根
盐适量
鸡精适量
蒜末适量
香葱适量
食用油适量

🌈【制作步骤】1️⃣ 蓝瓜洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味。2️⃣ 将浸泡好的蓝瓜丝捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 香葱洗净切成葱花，蒜末准备好。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。5️⃣ 加入蓝瓜丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。7️⃣ 调入少许清水，盖上锅盖，小火蒸煮5分钟。8️⃣ 开盖，撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。

🌈【小贴士】