在制作蒸糕的过程中，有时候会出现没吃蛋黄而直接吃蒸糕的情况，这到底行不行呢🤔？
蛋黄对于蒸糕来说，是一种常见的添加物，它能为蒸糕增添丰富的口感和更浓郁的风味😃，如果没吃蛋黄直接吃蒸糕，从食用安全性角度来看，是完全可以的，蒸糕本身经过了蒸煮等烹饪过程，只要食材新鲜、卫生，即使没有蛋黄，也不会对身体造成不良影响🧐。
从营养角度来说，蛋黄富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分🥚，少了蛋黄，蒸糕在营养上会略有缺失，但如果是因为对蛋黄过敏或者个人口味不喜欢蛋黄而选择不吃，也不必过于担心，毕竟蒸糕本身的其他食材也能提供一定的营养，比如面粉能提供碳水化合物，其他配料也可能含有一些维生素和矿物质等😉。
所以呀，没吃蛋黄直接吃蒸糕是可行的，只是可能会在口感丰富度和营养完整性上稍有不同，大家可以根据自己的喜好和实际情况来决定是否要加入蛋黄到蒸糕中哦😜。