🍗🍄国宴香菇蒸鸡，家常美味升级版！
国宴香菇蒸鸡,一道集传统与美味于一身的佳肴，这道菜不仅色泽诱人，口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或宴请宾客的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下国宴香菇蒸鸡的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 香菇：10朵
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，洗净，切成两半。
- 锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉焯水去血沫，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将香菇摆放在盘底，再将鸡肉放在香菇上面。
- 在鸡肉上撒上姜片、葱段和蒜末。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出蒸盘，撒上少许葱花点缀。
- 热锅凉油,将油烧至七成热，淋在鸡肉上，激发出香味。
🍳【小贴士】
- 香菇泡发时,可以用温水，这样更容易泡发，口感更佳。
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
🍲【成品展示】国宴香菇蒸鸡，色泽金黄，鸡肉鲜嫩，香菇软糯，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都能成为餐桌上的亮点。
快来动手尝试一下这道美味的国宴香菇蒸++！相信它一定会成为你家的家常美味升级版！🎉🍽️
