🍤蒸冷冻螃蟹家常做法🍤
螃蟹,作为我国沿海地区的一种常见海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸冷冻螃蟹家常做法，让你在家也能享受到螃蟹的美味。
🌟食材准备🌟
- 螃蟹2只（约500克）
- 食用油适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
🌟制作步骤🌟
将螃蟹清洗干净,去掉蟹鳃和蟹脚，用刀将蟹背切开，去掉蟹心，然后将其放入蒸锅中，加入适量姜末、蒜末和料酒，腌制10分钟。
在蒸锅中加入适量水,大火烧开，放入腌制好的螃蟹，盖上锅盖，蒸制约10分钟。
蒸至螃蟹变色,用筷子能轻松插入蟹肉即可，取出螃蟹，放在盘中。
在锅中加入适量食用油,放入香葱、姜末和蒜末，炒出香味。
将炒好的葱姜蒜末浇在蒸好的螃蟹上,加入适量盐和酱油调味。
将蒸冷冻螃蟹放入冰箱冷藏,待其冷却后即可食用。
🌟小贴士🌟
螃蟹在清洗时,可以用刷子刷去蟹壳上的污垢，然后用盐水浸泡片刻，便于去除蟹身上的杂质。
蒸螃蟹时,可以加入适量的料酒，既能去腥，又能提鲜。
蒸好的螃蟹要放在冰箱中冷藏,口感更佳。
🍤这道蒸冷冻螃蟹家常做法简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味的螃蟹吧！🍤🍤🍤
