红薯和山药都是营养丰富又美味的食材,简单一蒸就能保留它们的原汁原味，下面就来详细介绍一下蒸红薯山药的做法😋。
材料准备：红薯、山药适量，清水。
步骤：
- 挑选红薯和山药,红薯要选表皮光滑、无破损的；山药尽量选粗细均匀的，将它们用清水冲洗干净🧼。
- 红薯不需要去皮,直接放入蒸锅中，山药如果表皮比较粗糙，可以用削皮刀削去外皮，削山药的时候记得带上手套，因为山药的黏液可能会让皮肤有些痒😃，削好后也放入蒸锅中。
- 锅中加入适量清水,大火烧开后，将装有红薯和山药的蒸锅放入，根据红薯和山药的大小调整蒸制时间，一般红薯需要蒸20 - 30分钟左右，山药蒸15 - 20分钟，可以用筷子插入红薯或山药，如果轻松插入，就说明熟透了🥢。
- 蒸好后,小心地将红薯和山药从蒸锅中取出，红薯可以直接食用，轻轻一掰，就能看到里面金黄软糯的果肉，咬上一口，香甜的味道瞬间在口中散开😍，山药口感更加细腻，绵密的质感让人回味无穷。
这样蒸出来的红薯山药,既营养又美味，是一道简单又健康的家常美食，赶紧试试吧😎！