🍖腊肉蒸菜超好吃做法，让你食欲大开！
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道超级美味的家常菜——腊肉蒸菜！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，保证让你一尝倾心！🤤
🌟食材准备：
- 腊肉 200克
- 豆腐 1块
- 青红椒 各1个
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 腊肉预处理：将腊肉切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍖
2️⃣ 豆腐切块：将豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。🍻
3️⃣ 青红椒切丝：将青红椒洗净切丝，香菇切片，葱姜蒜切末备用。🥬
4️⃣ 调制酱汁：将酱油、花椒粉、食用油混合均匀，制成调味汁。🍜
5️⃣ 蒸制食材：将焯好水的腊肉、豆腐、青红椒丝、香菇片放入盘中，撒上葱姜蒜末，倒入调味汁。🍲
6️⃣ 蒸制：将装有食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，待食材熟透即可。🥘
7️⃣ 出锅：将蒸好的腊肉蒸菜盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍽️
🌟小贴士：
- 腊肉焯水可以去除多余的盐分和腥味,使口感更佳。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
这道腊肉蒸菜色泽诱人,香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的菜品，快来试试吧，保证让你食欲大开！🎉🍴
