🍖云南蒸腊肉家常做法🍖
在云南这个美丽的多民族省份，腊肉作为一种传统的特色美食，深受当地人民的喜爱，就让我为大家揭秘云南蒸腊肉的独特家常做法,让你在家也能品尝到正宗的云南味道！
🌿【准备食材】🌿
- 腊肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
🎯【制作步骤】🎯1️⃣ 腊肉清洗：将腊肉用清水冲洗干净，去除表面的杂质。2️⃣ 切片：将腊肉切成薄片，厚度约0.5厘米。3️⃣ 准备调料：将葱、姜、蒜分别切成末，花椒和八角磨成粉末。4️⃣ 腌制：将切好的腊肉放入碗中，加入适量的料酒、酱油、糖、葱姜末、花椒面和八角粉，搅拌均匀，腌制20分钟。5️⃣ 蒸制：将腌制好的腊肉放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。6️⃣ 出锅：蒸好的腊肉取出,撒上葱花即可享用。
🍲【小贴士】🍲1️⃣ 腊肉在购买时，要选择色泽鲜艳、肉质饱满的，这样口感更佳。2️⃣ 腌制腊肉时，调料的比例可以根据个人口味调整。3️⃣ 蒸制腊肉时，火候要适中,以免腊肉烧焦。
🎉【美味分享】🎉蒸好的腊肉香气扑鼻，口感鲜美，是一道非常美味的家常菜，无论是配米饭还是做下酒菜，都非常合适，快动手试试吧,相信你一定会爱上这道云南蒸腊肉的美味！
通过以上的云南蒸腊肉家常做法，相信你已经学会了如何在家制作这道美味的佳肴，快去试试吧，让家人和朋友一起品尝到这道独特的云南风味吧！🥰🍴
