🍳 蒸鸡蛋与奶粉的完美邂逅:美味又营养的蒸蛋羹 🥚
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿简单又美味的早餐,无疑是一种享受,就让我来为大家揭秘如何将蒸鸡蛋和奶粉结合,制作出一道既营养又美味的蒸蛋羹吧!🎉
准备以下食材:新鲜鸡蛋2个、奶粉30克、温水适量、盐少许、葱花少许。
打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子或者打蛋器打散,直至蛋液呈现细腻的状态。🥚
加入奶粉:在打散的鸡蛋液中,加入适量的奶粉,搅拌均匀,奶粉的加入可以让蒸蛋羹更加绵软,口感更佳。🥛
加水调匀:在蛋液中加入适量的温水,继续搅拌均匀,注意水量不宜过多,以免蒸出的蛋羹过于稀薄。🌊
调味:根据个人口味,加入少许盐,搅拌均匀,盐分不宜过多,以免影响蛋羹的口感。🌶️
准备蒸锅:将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,铺上一层保鲜膜,以防蒸蛋羹粘盘。🍲
蒸制:将调好的蛋液倒入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸约5-7分钟,蒸的时间不宜过长,以免蛋羹过于干硬。🕒
撒上葱花:待蛋羹蒸至半熟时,撒上少许葱花,增加风味。🌿
出锅:蒸至蛋羹完全凝固,即可出锅,一道美味的蒸蛋羹就完成了!🎊
蒸鸡蛋与奶粉的结合,不仅让蛋羹更加绵软,还增添了奶粉的奶香,让人回味无穷,早餐来一碗,营养又美味,简直是完美的一天开始!🌞
赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的蒸蛋羹!🥰



