🌿芹菜鸡蛋蒸菜,简单美味家常菜🍳
芹菜鸡蛋蒸菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我为大家详细介绍一下芹菜鸡蛋蒸菜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：200克
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 水淀粉：适量
🌿做法步骤：
将芹菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时可以加入少许盐,使芹菜更加入味。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精,用筷子搅拌均匀。
将焯好水的芹菜段放入鸡蛋液中,使芹菜段均匀裹上蛋液。
取一个盘子，将裹好蛋液的芹菜段放入盘子中,摆成自己喜欢的形状。
在芹菜上面撒上适量的葱花,增加菜品的香气。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至鸡蛋凝固。
蒸好的芹菜鸡蛋菜取出，撒上适量的水淀粉，再次放入蒸锅中蒸2分钟,使菜品更加鲜嫩。
将蒸好的芹菜鸡蛋菜取出，即可享用美味的芹菜鸡蛋蒸菜啦！🍽️
🌿小贴士：
- 芹菜焯水时，可以加入少许盐,使芹菜更加入味。
- 蒸菜时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 蒸菜时，注意火候，避免过度蒸煮,以免影响口感。
芹菜鸡蛋蒸菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会喜欢的！🌟🎉
