烫面蒸虾饺家常做法

🍤烫面蒸虾饺家常做法，美味佳肴轻松上桌！

🍤虾饺，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，就为大家分享一款家常做法——烫面蒸虾饺，让你轻松在家享受美食！

🌟【食材准备】

1. 面粉：适量
2. 虾仁：200克
3. 鸡蛋：1个
4. 香葱：适量
5. 生姜：适量
6. 酱油、盐、胡椒粉、鸡精：适量
7. 花生油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 醒发面团的同时,处理虾仁，将虾仁去壳去虾线，切成小丁，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、花生油搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将香葱、生姜切成末，与腌制好的虾仁混合，加入适量的酱油调味，拌匀备用。
4. 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
5. 取一张圆皮,放入适量的虾仁馅料，包成饺子形状。
6. 锅中加水烧开,放入包好的虾饺，大火蒸约5分钟。
7. 蒸好的虾饺取出,摆放在盘中，即可享用。

🌟【小贴士】

1. 面团要揉搓至光滑,醒发时间不宜过长，以免面团变得松弛。
2. 虾仁馅料要腌制入味,口感更佳。
3. 蒸虾饺时,火候不宜过大，以免饺子底部糊掉。

🍤烫面蒸虾饺，色泽诱人，口感鲜美，是一道家常美食，快快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味佳肴！🎉🎉🎉