🌶️广西蒸米糕:怎么蒸好吃又简单🍲
广西蒸米糕,又称“八宝糕”,是广西传统的地方特色小吃之一,它色泽洁白,口感软糯,香甜可口,深受人们的喜爱,如何蒸出一道好吃又简单的广西蒸米糕呢?下面,就让我为大家详细介绍一下制作方法吧!👩🍳
🌈材料准备:
- 大米:500克
- 红糖:适量
- 花生:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 桂花:适量
- 清水:适量
🌈制作步骤:
- 大米洗净,用清水浸泡2小时,然后捞出沥干水分。
- 将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮至熟透。
- 熟透的大米捞出,沥干水分,加入适量的红糖,搅拌均匀。
- 将花生、红枣、枸杞、桂花等食材切碎备用。
- 将搅拌均匀的大米倒入蒸盘中,铺平,撒上切碎的食材。
- 开大火,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟。
- 蒸至米糕熟透,取出晾凉,即可食用。
🌈小贴士:
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 红糖的量可根据个人口味调整。
- 花生、红枣、枸杞等食材可根据个人喜好添加。
广西蒸米糕制作简单,口感美味,是家中必备的一道甜品,只需按照以上步骤,就能轻松蒸出好吃又简单的广西蒸米糕,快快动手尝试一下吧!🌟🍴🎉


