🍳 蒸鸡蛋花卷,美味又简单,让你的早餐焕然一新!
在忙碌的早晨,一份简单又美味的早餐可以让人的一天都充满活力,就教大家如何制作一道既营养又美味的蒸鸡蛋花卷,让你的早餐焕然一新!🌞
🥚 蒸鸡蛋花卷的制作步骤如下:
准备材料:鸡蛋3个,面粉100克,温水适量,盐少许,葱花适量。
和面:将面粉放入碗中,加入适量的温水,边倒边搅拌,直至面糊呈流动状,如果面糊太稠,可以适量加温水调整;如果太稀,可以适量加面粉调整。
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。
混合面糊:将打散的鸡蛋液倒入面糊中,用筷子搅拌均匀,形成细腻的鸡蛋面糊。
准备蒸锅:在蒸锅中加入适量的水,将锅烧开。
蒸制:在蒸盘上刷一层薄薄的油,将鸡蛋面糊倒入蒸盘中,撒上葱花,盖上锅盖,大火蒸约5分钟。
制作花卷:待鸡蛋面糊基本凝固后,用筷子轻轻挑起边缘,使其形成花卷状,继续蒸2分钟,直至花卷完全熟透。
出锅:将蒸好的鸡蛋花卷取出,稍微放凉后即可享用。
🌟 小贴士:
- 蒸鸡蛋花卷的关键在于面糊的稀稠度,太稠不易蒸透,太稀则不易成型。
- 可以根据个人口味调整盐的用量。
- 如果喜欢,可以在蒸好后撒上一些黑芝麻或葱花,增加风味。
🍴 蒸鸡蛋花卷不仅口感细腻,而且营养丰富,是早餐的绝佳选择,快来试试这道简单又美味的蒸鸡蛋花卷吧!🎉 让你的每一天都从美味的早餐开始!



