🍞 台式蒸烤箱蒸包子,简单美味,轻松上手!
🍞 包子作为我国传统的美食之一,深受人们喜爱,就为大家分享一款台式蒸烤箱蒸包子的做法,简单易学,美味可口,快来看看吧!
🍞 【材料准备】
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🍞 【制作步骤】1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,再加入酵母,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至2倍大。2️⃣ 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、葱花、酱油、料酒、食用油和盐,搅拌均匀,腌制10分钟。3️⃣ 包子制作:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的肉馅,捏紧封口。4️⃣ 蒸烤箱预热:将蒸烤箱预热至100℃,放入包子,盖上盖子,蒸15分钟。5️⃣ 出锅:蒸好后,关火,稍等片刻,待包子冷却后即可食用。
🍞 【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度,避免过热或过冷,影响发酵效果。
- 包子包好后,尽量捏紧封口,防止蒸煮时漏馅。
- 蒸烤箱蒸包子时,注意时间,避免包子过度蒸煮,影响口感。
🍞 通过以上步骤,一款美味的台式蒸烤箱包子就完成了!快快动手试试吧,相信你也能做出色香味俱全的包子!🎉🎉🎉



