🍲 广东蒸香芋蒸排骨，香气四溢的家常美味 🍲
广东菜以其独特的烹饪手法和鲜美的口感著称，其中蒸香芋蒸排骨就是一道非常受欢迎的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你在家也能轻松做出地道的广东风味！👩🍳
🍠 准备食材：
- 香芋 1个
- 排骨 500克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 香芋去皮切块，排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。🍠
2️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。🌶️
3️⃣ 将焯水后的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍽️
4️⃣ 将香芋块铺在盘底，然后将腌制好的排骨放在香芋上。🍲
5️⃣ 锅中加水烧开，放入装有香芋和排骨的盘子，大火蒸20分钟。🌶️
6️⃣ 蒸好的排骨和香芋取出，撒上葱花、姜末、蒜末，淋上适量的食用油。🍽️
7️⃣ 将热油浇在葱花、姜末、蒜末上，激发出香味。🌶️
🎉 成品展示：
蒸好的香芋蒸排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，香芋软糯，味道鲜美，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，是广东家常菜中的经典之作。🍲
📢 小贴士：
- 蒸制时间根据香芋和排骨的大小调整,确保熟透即可。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的香芋蒸排骨可搭配米饭食用,味道更佳。
快来动手尝试一下这道美味的广东蒸香芋蒸排骨吧！相信你一定会爱上它的！🍲👍
