🍲顺德蒸牛肉正宗做法,美味不可挡！
顺德蒸牛肉，作为粤菜中的一道经典美食，以其鲜嫩多汁、味道鲜美而备受喜爱，就让我为大家揭秘顺德蒸牛肉的正宗做法,让你在家也能品尝到地道的顺德风味！
🌟食材准备：
- 牛肉：500克（选用牛里脊肉最佳）
- 蒸鱼豉油：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
- 香葱：适量
- 姜片：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、蒸鱼豉油、蒜蓉、姜片、花椒,腌制30分钟。
将腌制好的牛肉片摆放在蒸盘上,撒上适量的香葱。
在锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸制10分钟。
待牛肉蒸熟后，取出蒸盘,将多余的汤汁倒掉。
将适量的蒸鱼豉油和食用油倒入锅中，加热后淋在牛肉上,即可享用美味的顺德蒸牛肉了！
🌟小贴士：
腌制牛肉时，可以适当加入一些料酒,以去腥增香。
蒸制牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变老。
为了保持牛肉的鲜嫩口感,建议选用牛里脊肉。
🍲顺德蒸牛肉，鲜嫩多汁，美味可口，学会了这道正宗做法，你也能在自家厨房里制作出地道的顺德风味！快来试试吧！🎉🍲
