🍰家庭蛋糕蒸制攻略🍮
蛋糕，作为我们生活中不可或缺的甜点，不仅代表着甜蜜与幸福，更是家人团聚时的美好象征，就为大家分享一款简单易学的家庭蛋糕蒸制方法，让你在家也能轻松制作出美味可口的蛋糕🎉！
🍪【准备材料】
- 中筋面粉 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 蔓越莓干或葡萄干（可选）
🍮【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直至糖粉完全溶解,体积膨胀。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀,直至无干粉。
- 可加入蔓越莓干或葡萄干,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸熟后，取出蛋糕，倒扣在晾架上,待蛋糕完全冷却后脱模。
🎉【小贴士】
- 蛋糕糊不宜过度搅拌，以免出现面筋,影响口感。
- 蛋糕蒸制时间根据模具大小和蛋糕厚度而定,具体时间可适当调整。
- 蛋糕蒸熟后，待其完全冷却再脱模,以免蛋糕变形。
🍰这款家庭蛋糕蒸制方法简单易学，只需准备好材料，按照步骤操作即可，快来动手试试吧，相信你也能做出美味可口的蛋糕，为家人带来满满的幸福感哦！🎉🎂
