🍲 蒸麻酱花卷简单做法,美味家常早餐🥐
🌟 亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常早餐——蒸麻酱花卷！🥐
🌱 食材准备：
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 酵母 3克
- 麻酱 适量
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1小时。
2️⃣ 麻酱调制：将麻酱加入适量的温水，搅拌均匀，再加入香菜、葱花、盐和食用油,搅拌均匀备用。
3️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 擀面：将每个小剂子擀成圆饼状，厚度约为0.5厘米。
5️⃣ 包馅：在擀好的圆饼上均匀地涂抹一层麻酱，然后从一边卷起,卷成花卷形状。
6️⃣ 蒸制：将蒸锅提前预热，水开后放入花卷,大火蒸制15分钟。
7️⃣ 出锅：蒸好的花卷取出,稍微晾凉即可享用。
🌟 小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 麻酱的浓度可以根据个人口味调整,喜欢口感细腻的可以多加一些水。
- 花卷的形状可以根据个人喜好进行调整，可以卷成圆形、长条形等。
🍲 蒸麻酱花卷简单又美味，是早餐的不错选择，快来试试吧！祝大家早餐愉快！🥐🎉
