蒸柿子饼怎么蒸好吃

🍵蒸柿子饼，美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧！

柿子饼，作为一种传统的中式点心，深受人们喜爱，蒸柿子饼不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐、节日庆典的必备佳品，如何蒸出好吃的柿子饼呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🎉

🍎准备食材：

• 柿子：500克
• 糯米粉：200克
• 红糖：适量
• 植物油：适量
• 面粉：适量

🍲制作步骤：

1. 将柿子洗净，去皮去核，切成小块备用。🍈

2. 在锅中加入适量水，放入红糖，煮至红糖融化。🍬

3. 将切好的柿子块放入锅中，煮至柿子变软，汤汁浓稠。🍽️

4. 取出柿子块，用勺子压成泥状，备用。🥄

5. 在碗中加入糯米粉、面粉和适量的植物油，搅拌均匀。🍝

6. 将柿子泥倒入糯米粉和面粉的混合物中，揉成面团。🍃

7. 将面团分成小剂子，揉成圆饼状。🥢

8. 在蒸锅中加入适量的水，将柿子饼放入蒸笼中，大火蒸约15分钟。🍲

9. 蒸至柿子饼熟透，取出即可享用。🎊

🍜小贴士：

1. 柿子要选择熟透的，这样蒸出来的柿子饼口感更佳。🍈

2. 糯米粉和面粉的比例可以根据个人口味调整，喜欢软糯的可以多加糯米粉。🍃

3. 蒸柿子饼时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，导致柿子饼过于软烂。🔥

4. 柿子饼蒸熟后，可以趁热食用，口感更佳。🍴

你学会蒸柿子饼了吗？快去试试吧，相信你一定会做出美味的柿子饼，和家人朋友一起分享这份甜蜜！🎉🍵