玉米蒸排骨米饭的做法 🍚🍖🌽
家人们,今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——玉米蒸排骨米饭！这道菜不仅口感鲜美，而且营养均衡，做法简单，是周末家庭聚餐或者日常晚餐的绝佳选择哦！🎉
🌟【食材准备】
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 大米 1杯
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 葱 1根
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 清水 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖2️⃣ 玉米切段，葱姜蒜切末备用，大米提前浸泡30分钟。🌽3️⃣ 煮好的排骨用冷水冲洗干净，沥干水分，加入生抽、老抽、白胡椒粉和适量盐，拌匀腌制10分钟。🥢4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的排骨平铺在盘底，上面放上玉米段。🍖🌽5️⃣ 将浸泡好的大米沥干水分，均匀铺在排骨和玉米上面。🍚6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸约40分钟，直至米饭熟透。🔥7️⃣ 蒸好的米饭和排骨撒上葱花，即可出锅享用啦！🌿
🌟【小贴士】
- 排骨提前腌制,可以让排骨更加入味。
- 玉米段不宜太厚,以免蒸不熟。
- 蒸米饭时,注意火候，避免水烧干。
这道玉米蒸排骨米饭,排骨鲜嫩多汁，玉米香甜可口，米饭软糯适中，简直是色香味俱全！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
