🏨 酒店级三七蒸鸽子的做法,美味滋补两不误！
🌟 鸽子，被誉为“禽中珍品”，肉质鲜美，营养丰富，而三七，作为我国传统的名贵药材，具有活血化瘀、补气养血的功效，就为大家分享一道酒店级三七蒸鸽子的做法,让你在家也能享受到美味滋补的双重效果！
🍗 食材准备：
- 鸽子1只（约500克）
- 三七粉10克
- 葱、姜、料酒适量
- 食用油少许
- 盐适量
🍳 做法步骤：
鸽子宰杀后，清洗干净，去除内脏和杂质，将鸽子放入沸水中焯水，去除血水和异味,捞出备用。
将焯好水的鸽子放入碗中，加入葱段、姜片、料酒,腌制10分钟。
将腌制好的鸽子取出，放入蒸锅中,撒上三七粉。
大火蒸制20分钟,待鸽子熟透。
取出蒸好的鸽子，淋上少许食用油，撒上适量盐,拌匀即可。
🌟 小贴士：
购买鸽子时，最好选择新鲜的活鸽,肉质更加鲜美。
焯水时，可以在水中加入少许料酒,有助于去除鸽子的异味。
蒸制时间根据鸽子的大小和火力调整,确保鸽子熟透。
三七粉的用量不宜过多,以免影响鸽子的口感。
🎉 这样一道美味滋补的三七蒸鸽子就完成了！不仅口感鲜美，而且具有很好的保健作用，赶快动手试试吧，让你的家人朋友一起享受这份美味与关爱！👨👩👧👦🥘🌿
