🌟 广东蒜蓉蒸海虾——鲜美诱人的家常美味 🍤
广东蒜蓉蒸海虾,是一道色香味俱佳的传统粤菜,这道菜以其简单的做法和鲜美的口感,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧!👩🍳
🌱 材料:
- 海虾:500克
- 大蒜:3瓣
- 葱:2根
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
🍳 制作步骤:
准备海虾:将海虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,去掉虾线,备用。🦐
蒜蓉制作:将大蒜剥皮,切成蒜末,备用。🧄
蒸虾:将处理好的海虾放入蒸盘中,撒上适量的盐和姜末,腌制10分钟。🌶️
爆香蒜蓉:锅中倒入适量的食用油,放入蒜末,用小火炒至金黄色,出香味。🌶️
蒸制:将炒好的蒜蓉均匀地撒在腌制好的海虾上,放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。🍲
出锅:蒸好的海虾取出,撒上葱花,淋上适量的酱油即可。🍃
🍽️ 注意事项:
- 蒸虾时,火不宜太大,以免虾肉变老。
- 蒜蓉炒至金黄色时,出香味即可,不宜炒得过焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
广东蒜蓉蒸海虾,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜。👨👩👧👦 想要品尝这道美食的朋友,不妨试着动手做一下哦!相信你们一定会爱上这道美味的!🌟


