🍽️ 酸豇豆能不能蒸着吃呢？这样做太美味了！
在我国的饮食文化中，酸豇豆是一道非常受欢迎的家常菜，酸豇豆能不能蒸着吃呢？当然可以！而且这样做出来的酸豇豆，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面,就让我来为大家介绍一下酸豇豆蒸着吃的做法吧！
🌿 食材准备：
- 酸豇豆 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿 做法步骤：
将酸豇豆清洗干净，切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟,捞出备用。
将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
将焯好水的酸豇豆放入盘中，将调好的蒜末、姜末、葱花均匀地撒在酸豇豆上。
热锅凉油，待油温升高后，将热油浇在酸豇豆上,激发出调料的香味。
将酸豇豆放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。
🌿 注意事项：
焯水时，水开后放入酸豇豆，焯水时间不宜过长,以免酸豇豆过于软烂。
蒸酸豇豆时，火候不宜过大,以免酸豇豆失去口感。
调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
酸豇豆蒸着吃，不仅保留了酸豇豆的原汁原味，而且口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🍲🌿🍽️
