🍳 小鸡蒸馒头 & 花卷做法，家常美味轻松学！
🥚 小鸡蒸馒头，🍞 花卷，这两道传统面食不仅美味，而且做法简单，非常适合家庭制作，下面，就让我来为大家详细介绍一下这两道美食的制作方法吧！
🍳小鸡蒸馒头做法：
- 准备材料：面粉500克，酵母5克，温水适量，小鸡模具一个。
- 和面：将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
- 分割面团：将发酵好的面团分割成小剂子，搓成小鸡形状，放入模具中。
- 二次发酵：将小鸡馒头放在蒸笼上，二次发酵15分钟。
- 蒸制：大火将水烧开，放入小鸡馒头，蒸15分钟即可。
🍞花卷做法：
- 准备材料：面粉500克，酵母5克，温水适量，葱花适量，盐适量。
- 和面：与制作小鸡馒头的步骤相同，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
- 分割面团：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆饼状。
- 制作花卷：在圆饼上撒上葱花和盐，对折成半圆形，再对折成扇形。
- 二次发酵：将花卷放在蒸笼上，二次发酵15分钟。
- 蒸制：大火将水烧开，放入花卷，蒸15分钟即可。
这两道美食不仅颜值高,而且口感鲜美，营养丰富，制作过程中，可以加入自己喜欢的馅料，如豆沙、肉末等，让味道更加丰富多样，快快动手尝试吧，相信你一定能做出美味的🍳 小鸡蒸馒头和🍞 花卷！
🌟 小贴士：
- 发酵过程中,注意保持面团湿润，避免面团干燥。
- 蒸制时,水开后放入面食，蒸制时间不宜过长，以免面食变硬。
- 美食制作过程中,享受其中的乐趣，让生活更加美好！🌈
