🌸芙蓉蒸石斑——美味佳肴的正确做法🍽️
石斑鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道常见佳肴，而芙蓉蒸石斑，更是以其独特的口感和营养价值，深受食客们的喜爱，就让我来为大家揭秘芙蓉蒸石斑的正确做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌟【准备食材】
- 石斑鱼一条（约500克）
- 花菜适量
- 香菇适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将石斑鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。2️⃣ 在鱼身上均匀地撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。3️⃣ 将花菜和香菇洗净，切成小块，备用。4️⃣ 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香，然后将花菜和香菇放入锅中翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的花菜和香菇铺在盘底，再将腌制好的石斑鱼放在上面。6️⃣ 将蒸锅加水烧开，将装有石斑鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。7️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，火不宜太大，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 花菜和香菇可以提前焯水，去除杂质,使口感更佳。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一片姜片,去腥增香。
🌟【芙蓉蒸石斑，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你已经掌握了这道菜的正确做法，快快动手尝试吧，让这道美味的芙蓉蒸石斑为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍽️🌸
