肉片蒸南瓜是一道口感丰富、营养均衡的家常菜品，南瓜香甜粉糯，肉片鲜嫩多汁，两者搭配在一起，味道相得益彰😋。
准备食材：南瓜半个、猪肉 200 克、葱姜适量、料酒 1 勺、生抽 2 勺、盐适量、淀粉少许、食用油适量。
做法如下：
- 将南瓜去皮去瓤，切成小块,摆在盘中备用。
- 猪肉切成薄片，放入碗中，加入葱姜丝、料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀腌制 15 分钟左右🧂。
- 把腌制好的肉片铺在南瓜块上。
- 锅中加水烧开，放入装有南瓜和肉片的盘子，大火蒸 20 分钟左右，直到南瓜熟透、肉片变色熟透🥘。
- 取出蒸好的盘子,淋上适量的食用油即可。
这道肉片蒸南瓜做法简单，老少皆宜，南瓜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃的功效；猪肉能提供优质蛋白质，在忙碌的日子里，做上这样一道菜，既能满足味蕾，又能补充营养，实在是一举两得🤗，快来试试吧！