鱿鱼尾巴怎么蒸好吃🦑
鱿鱼，作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，而鱿鱼尾巴更是其中一道不可多得的美食，鱿鱼尾巴怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🔥准备食材：新鲜鱿鱼1只，生姜适量，大蒜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量,食用油适量。
🌟制作步骤：
鱿鱼洗净，去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去鱿鱼表面的薄膜,然后将鱿鱼尾巴切成段。
生姜切片，大蒜拍碎,葱切段备用。
鱿鱼尾巴放入沸水中焯水，焯水过程中加入适量的料酒，焯水时间约1-2分钟，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油，放入姜片、蒜末炒香。
将焯水后的鱿鱼尾巴放入锅中，加入适量的生抽、盐,翻炒均匀。
加入适量的清水,水量没过鱿鱼尾巴即可。
大火烧开后转中小火炖煮5-10分钟,使鱿鱼尾巴充分吸收调料的味道。
待汤汁浓稠，鱿鱼尾巴熟透后，撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌈小贴士：
烫鱿鱼尾巴时,加入适量的料酒可以去腥增香。
炖煮过程中，注意火候,以免鱿鱼尾巴煮烂。
鱿鱼尾巴的口感鲜美，调料不宜过多,以免掩盖了鱿鱼本身的味道。
通过以上步骤，一道美味的蒸鱿鱼尾巴就完成了！🥰相信大家一定可以轻松掌握这道美食的制作方法，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
