蒜蓉蒸生蚝蒸海虾的做法 🍤🌿
🌊 海鲜控们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉蒸生蚝和蒸海虾，这两道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，下面就来详细介绍一下这两道菜的做法吧！
蒜蓉蒸生蚝
🌟 材料：
- 生蚝若干
- 大蒜几瓣
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🌟 步骤：
- 生蚝清洗干净,用刷子刷去表面的泥沙，沥干水分。
- 大蒜切成蒜末,香菜切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末金黄出香味。
- 将煸好的蒜末倒入碗中,加入适量的盐和酱油，搅拌均匀成蒜蓉酱。
- 将生蚝摆放在蒸盘上,每个生蚝上均匀地涂抹一层蒜蓉酱。
- 香菜撒在生蚝上,增加口感和美观。
- 开大火,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，具体时间根据生蚝的大小和数量调整。
- 蒸好后,撒上少许香菜点缀，即可上桌享用。
蒸海虾
🌟 材料：
- 海虾若干
- 大蒜几瓣
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🌟 步骤：
- 海虾清洗干净,剪去虾须和虾脚，挑去虾线。
- 大蒜切成蒜末,香菜切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末金黄出香味。
- 将煸好的蒜末倒入碗中,加入适量的盐和酱油，搅拌均匀成蒜蓉酱。
- 将海虾摆放在蒸盘上,每个海虾上均匀地涂抹一层蒜蓉酱。
- 香菜撒在海虾上,增加口感和美观。
- 开大火,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，具体时间根据海虾的大小和数量调整。
- 蒸好后,撒上少许香菜点缀，即可上桌享用。
🍽️ 这两道菜简单易做，口感鲜美，是夏日餐桌上的佳品，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🍃
