🍗🥄鸡肉蒸红薯——美味营养的双重享受!
鸡肉蒸红薯,这道菜不仅美味,而且营养丰富,是家庭餐桌上的一道佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下鸡肉蒸红薯的正确做法吧!
🍗【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 红薯:2个
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 香油:适量
🥄【制作步骤】
准备食材:将鸡肉清洗干净,切成小块;红薯去皮,切成滚刀块;葱、姜、蒜洗净切末备用。
腌制鸡肉:将切好的鸡肉放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐,拌匀后腌制10分钟。
蒸红薯:将红薯块放入蒸锅中,隔水蒸约15分钟,使其变软。
蒸鸡肉:在蒸红薯的同时,将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上,撒上葱、姜、蒜末。
调味:在鸡肉上淋上适量的酱油和香油,使鸡肉更加入味。
一起蒸:将蒸好的红薯块放在鸡肉上,继续蒸约15分钟,直到鸡肉熟透。
出锅:将蒸好的鸡肉红薯取出,撒上葱花,即可上桌享用。
🍗🥄【小贴士】
- 红薯不宜蒸得过烂,否则口感会过于软烂。
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。
- 蒸制过程中,注意火候,避免鸡肉和红薯过度蒸煮。
鸡肉蒸红薯,既保留了鸡肉的鲜美,又保留了红薯的香甜,是一道色香味俱全的家常菜,赶快动手试试吧,保证让你和家人爱不释口!👨🍳👩🍳🍽️



